Pengertian Peptida — manfaat dan efek samping

Peptida adalah versi protein yang lebih kecil. Banyak produk kesehatan dan kosmetik mengandung peptida yang berbeda untuk banyak kegunaan, seperti potensi anti-penuaan, anti-inflamasi, atau sifat membangun otot.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa beberapa jenis peptida dapat memiliki peran bermanfaat dalam memperlambat proses penuaan, mengurangi peradangan, dan menghancurkan mikroba.

Orang mungkin mengacaukan peptida dengan protein. Baik protein dan peptida terbuat dari asam amino, tetapi peptida mengandung asam amino yang jauh lebih sedikit daripada protein. Seperti protein, peptida secara alami ada dalam makanan.

Karena potensi manfaat peptida bagi kesehatan, banyak suplemen yang tersedia yang mengandung peptida yang berasal dari makanan atau dibuat secara sintetis.

Beberapa peptida paling populer termasuk peptida kolagen untuk anti-penuaan dan kesehatan kulit, dan suplemen creatine peptida untuk membangun otot dan meningkatkan kinerja atletik.

Pada artikel ini, kami membahas manfaat potensial dan efek samping dari suplemen peptida.

Pengertian Peptida

Peptida adalah ikatan satu atau lebih asam amino dengan ikatan kovalen. Sebuah peptida dapat melakukan berbagai fungsi dalam tubuh, pada asam amino. Peptida adalah senyawa yang terbentuk dengan menghubungkan satu atau lebih asam amino dengan ikatan kovalen. Senyawa ini diklasifikasikan sebagai polimer, karena mereka biasanya menghubungkan bersama dalam rantai panjang. Semua binatang di bumi memiliki peptida dalam tubuh mereka, dan dengan cara, mereka adalah salah satu bahan pembentuk kehidupan.

Ketika rantai menjadi terlalu panjang, itu berubah menjadi protein. Peptida dan protein adalah yang memungkinkan isi seluruh dunia, dan banyak ahli biologi molekuler menghabiskan bertahun-tahun meneliti fungsi yang individual untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana tubuh bekerja.

Sebuah ikatan kovalen adalah jenis ikatan kimia yang terjadi ketika atom berbagi elektron. Jenis spesifik ikatan kovalen terbentuk dalam senyawa ini dikenal sebagai ikatan peptida atau ikatan amida, dan membentuk ketika gugus karboksil dari satu asam amino menempel pada yang lain. Gugus karboksil adalah cluster karbon, oksigen, dan molekul hidrogen.Klasifikasi senyawa ini sebagai polimer kadang-kadang membingungkan orang yang tidak akrab dengan penggunaan istilah tersebut. Sementara banyak orang yang mengartikan “plastik” ketika mereka menggunakan kata ini, dalam kimia, polimer adalah apapun rantai berulang yang terhubung dengan ikatan kovalen. Polimer bisa sangat kompleks, tidak seperti yang dibayangkan.

Sebuah peptida dapat melakukan berbagai fungsi dalam tubuh, tergantung pada asam amino yang terlibat. Beberapa dapat mengatur hormon, misalnya, sementara yang lain dapat memiliki fungsi antibiotik. Tubuh juga dilengkapi untuk memecah dan menggunakan kembali senyawa ini; jika seseorang makan daging, misalnya, enzim dalam ususnya memecah protein pada ikatan amida untuk menciptakan berbagai macam peptida yang dapat dicerna atau dikeluarkan, tergantung pada kebutuhan tubuh.

Garis pemisah antara peptida dan protein agak jelas. Protein yang jauh lebih kompleks, karena mereka jauh lebih panjang, dan sebagian besar protein yang dilipat ke dalam struktur yang kompleks untuk mengakomodasi semua asam amino mereka. Sebagai aturan umum, jika lebih dari 50 asam amino yang terlibat, senyawa protein, sedangkan rantai pendek dianggap peptida.

Ketika seseorang makan daging, tubuh menciptakan peptida.

Salah satu protein penting di kulit kita adalah kolagen. Kolagen memberikan kulit kita ketebalan dan kekenyalan. Ketika kolagen rusak pada kulit (dari usia dan faktor lingkungan seperti matahari dan stres), keriput terbentuk. Peptida dioleskan pada kulit dapat mengirim sinyal ke kolagen untuk mendorong pembentukan kolagen baru, dan selamat, Anda memiliki penampilan muda, kulit lebih kenyal.

Peptida adalah rangkaian asam amino pendek, biasanya terdiri atas 2–50 asam amino. Asam amino juga merupakan blok bangunan protein, tetapi protein mengandung lebih banyak.

Peptida mungkin lebih mudah bagi tubuh untuk menyerap daripada protein karena mereka lebih kecil dan lebih terurai daripada protein. Mereka dapat lebih mudah menembus kulit dan usus, yang membantu mereka memasuki aliran darah lebih cepat.

Peptida dalam suplemen mungkin berasal dari sumber protein nabati atau hewani, termasuk:

  • telur
  • susu
  • daging
  • ikan dan kerang
  • kacang dan lentil
  • kedelai
  • gandum
  • benih lenan
  • biji rami
  • gandum

Para ilmuwan paling tertarik pada peptida bioaktif, atau mereka yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh dan dapat berdampak positif bagi kesehatan manusia.

Peptida bioaktif yang berbeda memiliki sifat yang berbeda. Efeknya pada tubuh tergantung pada urutan asam amino yang dikandungnya.

Beberapa suplemen peptida yang paling umum tersedia adalah:

  • Peptida kolagen, yang mungkin bermanfaat bagi kesehatan kulit dan membalikkan efek penuaan.
  • Peptida kreatin, yang dapat membangun kekuatan dan massa otot.

Beberapa orang mungkin menggunakan hormon peptida dan peptida lain untuk meningkatkan aktivitas atletik. Namun, Badan Anti-Doping Dunia telah melarang banyak dari ini, termasuk follistatin, peptida yang meningkatkan pertumbuhan otot.

Penggunaan dan manfaat

Kemungkinan manfaat peptida termasuk mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan mencegah pembentukan gumpalan darah.

Penelitian menunjukkan bahwa peptida bioaktif dapat:

  • menurunkan tekanan darah tinggi
  • membasmi mikroba
  • mengurangi peradangan
  • mencegah pembentukan gumpalan darah
  • meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
  • bertindak sebagai antioksidan

Orang sering menggunakan peptida untuk mencoba mencapai efek berikut:

Memperlambat proses penuaan

Kolagen adalah protein di kulit, rambut, dan kuku. Peptida kolagen adalah protein kolagen yang diuraikan yang dapat diserap tubuh dengan lebih mudah. Mengambil peptida kolagen dapat meningkatkan kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen makanan diet yang mengandung peptida kolagen dapat mengobati keriput kulit. Penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen ini juga dapat meningkatkan elastisitas dan hidrasi kulit.

Peptida dapat merangsang produksi melanin, pigmen kulit, yang dapat meningkatkan perlindungan kulit terhadap kerusakan akibat sinar matahari.

Kosmetik anti-penuaan topikal juga dapat mengandung peptida, yang diklaim produsen dapat mengurangi keriput, membantu mengencangkan kulit, dan meningkatkan aliran darah.
Tingkatkan penyembuhan luka

Karena kolagen adalah komponen vital kulit yang sehat, kolagen peptida dapat memfasilitasi penyembuhan luka yang lebih cepat.

Peptida bioaktif juga dapat mengurangi peradangan dan bertindak sebagai antioksidan, yang dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk sembuh.

Penelitian saat ini sedang berlangsung dalam peptida antimikroba, yang juga dapat meningkatkan penyembuhan luka. Memiliki kadar beberapa peptida antimikroba yang sangat tinggi atau sangat rendah dapat berkontribusi pada gangguan kulit, seperti psoriasis, rosacea, dan eksim.

Mencegah keropos tulang terkait usia

Penelitian pada hewan menghubungkan asupan peptida kolagen moderat dengan peningkatan massa tulang pada tikus yang sedang tumbuh yang juga melakukan olahraga lari.

Penelitian ini mungkin menunjukkan peptida kolagen menjadi cara yang berguna untuk menangkal kehilangan tulang terkait usia. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan, terutama pada manusia.
Membangun kekuatan dan massa otot

Beberapa penelitian pada orang dewasa yang lebih tua menunjukkan bahwa suplemen kolagen peptida dapat meningkatkan massa dan kekuatan otot. Dalam penelitian ini, peserta mengkombinasikan penggunaan suplemen dengan pelatihan resistensi.

Peptida kreatin juga dapat meningkatkan kekuatan dan membantu membangun otot.

Sementara penggemar kebugaran telah menggunakan bubuk protein creatine selama bertahun-tahun, peptida creatine meningkat popularitasnya.

Peptida khusus ini mungkin lebih mudah bagi tubuh untuk dicerna, yang berarti mereka dapat menyebabkan lebih sedikit masalah pencernaan daripada protein kreatin.

Efek samping

Seseorang harus selalu membeli suplemen dari perusahaan terkemuka.

Untuk individu yang sehat, suplemen peptida tidak mungkin menyebabkan efek samping yang serius karena mereka mirip dengan peptida yang ada dalam makanan sehari-hari.

Suplemen peptida oral mungkin tidak memasuki aliran darah karena tubuh dapat memecahnya menjadi asam amino individu.

Dalam satu studi di mana perempuan mengambil suplemen peptida kolagen oral selama 8 minggu, para peneliti tidak mencatat reaksi yang merugikan.

Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) tidak mengatur suplemen dengan cara yang sama seperti mereka melakukan pengobatan. Akibatnya, orang harus berhati-hati ketika mengambil suplemen apa pun.

Krim dan salep topikal yang mengandung peptida dapat menyebabkan gejala kulit, seperti sensitivitas kulit, ruam, dan gatal-gatal.

Individu harus selalu membeli dari perusahaan terkemuka dan menghentikan penggunaan jika terjadi reaksi yang merugikan.

Juga, adalah ide yang baik untuk berbicara dengan dokter sebelum mengambil suplemen peptida atau menggunakan produk topikal yang mengandung peptida.

Mereka yang hamil, menyusui, minum obat, atau hidup dengan kondisi medis harus menghindari penggunaan peptida sampai mereka berbicara dengan dokter mereka.

Cara Penggunaan

Waktu dan dosis suplemen peptida akan bervariasi, tergantung pada jenis dan merek.

Selalu ikuti instruksi paket ketika mengambil suplemen peptida atau menggunakan krim atau lotion peptida topikal. Jangan pernah melebihi ukuran penyajian yang disarankan. Hentikan penggunaan dan konsultasikan dengan dokter jika terjadi efek samping.

Ringkasan

Peptida secara alami hadir dalam makanan kaya protein. Tidak perlu mengonsumsi suplemen peptida atau menggunakan sumber peptida topikal.

Namun, beberapa orang mungkin ingin menggunakan peptida kolagen dengan tujuan memperlambat proses penuaan. Yang lain mungkin mengambil peptida kreatin untuk membangun otot dan kekuatan.

Masih ada bukti terbatas untuk menunjukkan bahwa produk-produk ini efektif, dan lebih banyak penelitian diperlukan untuk menilai kemanjuran dan keamanannya secara menyeluruh.

Penelitian peptida sedang dalam tahap awal, dan di masa depan, para ilmuwan dapat menemukan manfaat kesehatan dari berbagai jenis peptida. Sampai saat itu, orang harus berhati-hati ketika mengambil suplemen apa pun dan mendiskusikan potensi manfaat dan risiko dengan dokter mereka sebelumnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *